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凱氏定氮儀的原理

閱讀次數(shù):4386    發(fā)布時(shí)間:2015/7/8 8:30:55

 凱氏定氮儀簡介:
凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計(jì)算的方法叫做
凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,又名定氮儀、蛋白質(zhì)測定儀粗蛋白測定儀。

凱氏定氮儀的原理:
將有機(jī)化合物與硫酸共熱使其中的氮轉(zhuǎn)化為硫酸銨。在這一步中,經(jīng)常會(huì)向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產(chǎn)物的沸點(diǎn)。樣本的分析過程的終點(diǎn)很好判斷,因?yàn)檫@時(shí)混合物會(huì)變得無色且透明(開始時(shí)很暗)
在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉,然后蒸餾。這一步會(huì)將銨鹽轉(zhuǎn)化成氨。而總氨量(由樣本的含氮量直接決定)會(huì)由反滴定法確定:冷凝管的末端會(huì)浸在硼酸溶液中。氨會(huì)和酸反應(yīng),而過量的酸則會(huì)在甲基橙的指示下用碳酸鈉。滴定所得的結(jié)果乘以特定的轉(zhuǎn)換因子就可以得到結(jié)果。
凱氏定氮儀適用范圍:
凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當(dāng)好的性價(jià)比,僅僅滴定過程需要人工操作一下,非常適合實(shí)驗(yàn)室及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)常規(guī)檢測。廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。
上海皆準(zhǔn)儀器設(shè)備有限公司供應(yīng)凱氏定氮儀型號(hào)參數(shù)對比
KDN-04C定氮儀的特點(diǎn):
型號(hào)Model
KDN-1000
KDN-2C
KDN-04A(08A)
KDN-04C(08C)
KDN-04D(08D)
特點(diǎn)
微電腦全自動(dòng)工作,觸摸式鍵盤,LCD背光液晶中文顯示屏,具有自動(dòng)加熱,自動(dòng)加堿,自動(dòng)加水,自動(dòng)回收
蒸餾器采用電熱管加熱、定時(shí)接收、可采用自來水或蒸餾水等水源
普及型、電極型蒸餾器、操作簡單
電極型蒸餾器、不銹鋼防腐板,自動(dòng)加熱、定時(shí)接收,數(shù)顯可控硅控溫
 
電極型蒸餾器、全不銹鋼外殼、自動(dòng)加熱、定時(shí)接收、數(shù)顯可控硅控溫,改進(jìn)型、性能穩(wěn)定

KDN-04C定氮儀的技術(shù)參數(shù):
測定范圍:含氮量0.05%-90%;                                                  
精 度:相對差≤2%,平行差≤0.2%
測定時(shí)間:消化45分鐘左右(視樣品含氮量而定), 蒸餾6分鐘左右
電 源:AC220V/50 Hz
功 率:消化器(四孔)1200W    (八孔)2400W        
體 積:04消化器650×220×150
        08消化器730×300×150
蒸 餾 器380×330×740單位(mm

 

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